本田鮮魚店おすすめ

 

鮭

甘みと旨みがとても強い魚です

グジ(アマダイ)は、関西ではとても珍重される魚で、京料理には欠かせません。本田鮮魚店では若狭湾で取れたグジを背中から割り、軽く塩をして一晩寝かせ「一汐グジ」としてお出ししています。

お届けは開いた状態で

写真のように内蔵を取り、開いた状態でお届けしますので、後は食べやすい大きさに切り分けて調理してください。

 

定番は塩焼き

塩焼きと言っても、塩味はついておりますので、そのまま焼いていただければ結構です。

 

オススメはから揚げ

小麦粉と片栗粉を1:1で混ぜた粉をまぶして油で揚げてください。柔らかい身が絶品です。皮目をじっくり揚げてやると、鱗も食べることができます。ただし揚げ過ぎには注意。

特に頭の部分はから揚げで

特にから揚げにして美味しいのが、頭の部分。顔の皮にはとても強い旨味があり、いくらしゃぶっても、美味しさが湧き出してくるほどです。

※ 写真のグジは実際の商品よりも大きめのものになります

 

グジのご購入はこちらから

 

ぶりしゃぶ

若狭湾の一汐グジ(約500g×2尾)
¥5,980

※ お届けから2日以内にお召し上がり下さい

※ 冷凍もできます(30日ほど)

数量:

※ お届けはご注文3日前、もしくは4日前までにお願いします(地域によって異なります)
お届けについて詳しくはこちらをご覧ください

 

ふぐ料理も好評です てっちりてっさてっぴてっちりセット(てっちりパーティー)

 

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クロネコ

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商品のお届けは365日いつでもOK
年中無休ですので、親戚や友人が集まる正月、盆、GWなど、いつでもお届け可能です。
3日前のご注文で、どの日にもお届けします。ご指定日、ご指定時間にお届けします。
(午前中、12:00〜14:00、14:00〜16:00、16:00〜18:00、18:00〜20:00、20:00〜21:00)

のし・メッセージカードは無料で承ります
お中元、お歳暮、お年賀、お誕生日など、どんな贈り物にも対応します

領収書の発行はお気兼ねなくご連絡ください
法人さま、自営業者さまからのご注文は経費でどうぞ。そしてたっぷりお召し上がりくださいね♪

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ぶりしゃぶ

若狭湾の一汐グジ(約500g×2尾)
¥5,980

※ お届けから2日以内にお召し上がり下さい

※ 冷凍もできます(30日ほど)

数量:

※ お届けはご注文3日前、もしくは4日前までにお願いします(地域によって異なります)
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