カニ親分

カニ親分のカニを食べた

かに通販でひときわインパクトのある名前で有名(?)な、かに親分ですが、まだ食べたことが無かったのでせっかくだからと食べてみた。親分、頼んまっせ~~~~

カニ親分

かに親分到着~

カニ親分

開けるとおしゃれな化粧箱に入っています。そして「北大路」の文字が!
実はカニ親分のかにしゃぶセットは、銀座の高級料亭北大路監修の出汁が入ってるのだ!さすが親分。

カニ親分

じゃじゃーん!中身はこんな感じ~ ちなみに注文したのは知床羅臼かに鍋セット。

カニ親分

早速、解凍してみましょう。

カニ親分

カニを並べてみました。

カニ親分

脚~ ここが一番美味しくて食べやすい

カニ親分

カニ親分のカニしゃぶは、ポーションタイプではなく殻付き。やや食べにくさはあるけど、殻付きの方が良い出汁が出る。

カニ親分

ハサミです。ここもうまい。

カニ親分

ハサミの腕のところ。

カニ親分

肩肉です。カニ親分のカニしゃぶの肩肉は、出汁取り要員になっていて、細かくカットされている。ちょっと食べにくい。

カニ親分

さて、早速鍋にしましょう。こちらが北大路監修の出汁。

カニ親分

900mlの水で割ります。沈んでるのは昆布。

カニ親分

さーて、まずは味見でカニ投入!

カニ親分

煮るのは2~3分で大丈夫。

カニ親分

はい、出来ました。

カニ親分

うん、うまい!なかなかのお味です。

カニ親分

ではカニすきっぽくしましょうかね。

カニ親分

蓋をして、ふいたら出来上がり~

カニ親分

ビールでかんぱ~い。

カニ親分

ハサミもうまい!

カニ親分

ハサミの腕の部分もうまい。

カニ親分

とにかくね、カニ親分のカニしゃぶセットは、出汁がうまい。なので野菜がとても美味しい。

カニ親分

もちろん雑炊も最高です。

というわけでカニ親分、十分堪能しました。美味しかったーーーー

いろいろカニしゃぶを食べてきたけど、出汁のうまさ、つまり野菜と雑炊のうまさは格別ですね。

ただし、カニ自体の美味しさはかに本舗の方が美味しいかな?さらに言うと出汁が入ってるせいか、カニ親分>の方がやや割高。

かに本舗は1kgで5,800円、カニ親分は1kgで6,980円

でもカニの美味しさは合格点だし、何より出汁が旨いので、すごく満足です。最後の雑炊は料亭の味ってことですもんね。

というわけでカニしゃぶを堪能するなら、カニ親分おすすめです!