「香箱ガニ」タグの記事一覧

メスのカニの地域ごとの呼び方

メスのカニの地域ごとの呼び方 メスのカニはうまい。カニの身はもちろん、外子と呼ばれる産卵直前の卵はプチプチとした食感が楽しめるし、内子と呼ばれる未成熟の卵はねっとりとした味が楽しめる。 うーーーー日本酒が合う! ってなわ・・・

山代温泉で香箱ガニを食べた!

山代温泉で香箱ガニを食べた! 加賀温泉郷きっての温泉街、山代温泉。山代温泉と言えば山中にあるわけだけども、車で一時間で金沢だし、車で一時間で越前ガニで有名な三国だし、とにかく海の幸には事欠かない場所にあるわけです。 そん・・・

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