鱧しゃぶなど、京都の料亭にも使われる鱧料理を全国にお届け ２００３年から運営しているネット通販の老舗鮮魚店
本田鮮魚店おすすめ
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甘みと旨みがとても強い魚です グジ（アマダイ）は、関西ではとても珍重される魚で、京料理には欠かせません。本田鮮魚店では若狭湾で取れたグジを背中から割り、軽く塩をして一晩寝かせ「一汐グジ」としてお出ししています。 |
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お届けは開いた状態で 写真のように内蔵を取り、開いた状態でお届けしますので、後は食べやすい大きさに切り分けて調理してください。
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定番は塩焼き 塩焼きと言っても、塩味はついておりますので、そのまま焼いていただければ結構です。
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オススメはから揚げ 小麦粉と片栗粉を１：１で混ぜた粉をまぶして油で揚げてください。柔らかい身が絶品です。皮目をじっくり揚げてやると、鱗も食べることができます。ただし揚げ過ぎには注意。 |
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特に頭の部分はから揚げで 特にから揚げにして美味しいのが、頭の部分。顔の皮にはとても強い旨味があり、いくらしゃぶっても、美味しさが湧き出してくるほどです。 |
※ 写真のグジは実際の商品よりも大きめのものになります
グジのご購入はこちらから
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若狭湾の一汐グジ（約５００ｇ×２尾） ※ お届けから２日以内にお召し上がり下さい ※ 冷凍もできます（３０日ほど） ※ お届けはご注文３日前、もしくは４日前までにお願いします（地域によって異なります）お届けについて詳しくはこちらをご覧ください |
ふぐ料理も好評です てっちり｜てっさ｜てっぴ｜てっちりセット（てっちりパーティー）
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ご注文日から３日以降のご指定日時（月木曜日着、一部商品を除く）
賞味期限
なまものですので、出来るだけお届けした当日にお召し上がりください。
商品のお届けは３６５日いつでもOK
年中無休ですので、親戚や友人が集まる正月、盆、GWなど、いつでもお届け可能です。
３日前のご注文で、どの日にもお届けします。ご指定日、ご指定時間にお届けします。
（午前中、１２：００〜１４：００、１４：００〜１６：００、１６：００〜１８：００、１８：００〜２０：００、２０：００〜２１：００）
のし・メッセージカードは無料で承ります
お中元、お歳暮、お年賀、お誕生日など、どんな贈り物にも対応します
領収書の発行はお気兼ねなくご連絡ください
法人さま、自営業者さまからのご注文は経費でどうぞ。そしてたっぷりお召し上がりくださいね♪
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若狭湾の一汐グジ（約５００ｇ×２尾） ※ お届けから２日以内にお召し上がり下さい ※ 冷凍もできます（３０日ほど） ※ お届けはご注文３日前、もしくは４日前までにお願いします（地域によって異なります）お届けについて詳しくはこちらをご覧ください |
