夏の天然うなぎはまずい 2021年5月31日 魚のお話 うなぎの旬は冬である 毎年、7月の土用の丑の日にうなぎを食べるのは、そもそも夏に売れないうなぎをどうにかして売りたいということで、江戸時代のうなぎ屋が平賀源内に相談したところ「本日 土用丑の日」という看板を出せということ […] 続きを読む