魚屋の息子がオススメするカニ通販ランキング

  1. かに本舗(生とボイルで高得点 → レビュー
  2. 浜海道(食べて美味しかったので2位 → レビュー
  3. かにまみれ(ボイルのタラバなら1位 → レビュー
  4. かに通販専門マルゲン本店(コスパ最高 → レビュー
  5. 北国からの贈り物(美味しいけどやや塩味強め → レビュー
  6.  

かに通販の選び方

 
かに通販の選び方

かに通販の会社って一口で言っても、本当にたくさんの種類があります。選びたい放題なのですが、逆に多すぎてどこを選べばいいかわからない状態。なんとなくレビューとか見て参考にするものの、偽レビューだったらどうしよう・・・なんて余計な心配もしてしまう。

ここではあなたが望むピッタリのカニ通販が選べるよう、簡単な選び方をご紹介しますのでご参考ください。



選び方1:あなたが食べたいのはカニ鍋? それとも ゆでガニ?

まずどうやってカニを食べたいのか?それを決めてください。それによって選ぶ商品が変わってきます。






やっぱカニと言えば鍋ですよね。熱々のカニが食べられるし、冬は身も心も温まりますよね。

鍋にするなら生のカニ

これは絶対条件です。生と言っても冷蔵というわけではなく、冷凍なのですがボイルしてないカニという意味です。ボイルされてから冷凍されているゆでガニは、基本的には解凍してそのまま食べるために販売されています。鍋に入れちゃうと二度加熱することになり、旨味が逃げちゃうんですよね。よくゆでガニを鍋に入れて「このカニ、カスカスだなぁ」って言ってる人がいますが、その原因のひとつはゆでガニを鍋にしたってことがあります。



生のカニは殻付きと・・・



むき身タイプ(ポーション)があります



殻付きの方は爪とか肩肉とかも付いていて、いろんな部位が楽しめるのと、やっぱ殻付きの方が雰囲気出るよねーって感じ。むき身タイプは食べやすい、調理しやすいのが魅力。味とか値段はさほど変わりません。むき身の方が美味しくて食べやすいような感じはするけど、殻付きのほうが「カニ食ったー」っていう満足感は高いような気がします。


いずれにしても生のカニで美味しいのはかに本舗のカニ。なんでオススメかって言うと実際に食べて美味しかったからです。冷凍だからって味が落ちてないのがすごいです。


かに本舗さんでは、殻付きのカニもむき身のカニも販売されています。どちらも美味しかったので是非ご参考まで。


蟹を食べるなら 【かに本舗】




ゆでガニ


ゆでガニの場合は到着したら解凍して、解体して、そのまま食べられます。調理の必要はありません。プロが美味しくなる完璧な温度とゆで時間で調理して、ゆでた直後に急速冷凍するので、生のカニより味の劣化が少ないと言われています。


ゆでガニには主に3種類あって・・・

ズワイガニ




タラバガニ




毛ガニ



この中でもズワイガニが一番人気で流通量も多く、生のカニはほとんどズワイガニです。次にタラバガニ、毛ガニと続きます。味の違いは・・・

ズワイガニ:繊細
タラバガニ:野趣
毛ガニ  :濃厚

っていう感じかな?あくまで個人のイメージですが。タラバガニは身が大きくて食べごたえがあるのも魅力ですね。ゆでガニでオススメなのはかにまみれさん。こちらも実際に食べて美味しかったからです。リンク先では花咲ガニを加えた4種類食べてますが、さほど流通していないので説明は割愛しました。

特に僕が食べたかにまみれの4大蟹食べ比べセットは4種類のカニが食べ比べ出来るので、3人以上で食べるならオススメです。もちろん個別でも販売されています。





選び方2:どんな店を選べばいいか?

かに通販の会社でどんなところを選ぶのがいいでしょうか?簡単にお伝えすると・・・


大手で流通量が多いショップ

カニはスケールメリットが大きい商品です。小規模店舗だと回転が悪く、安くていい冷凍のカニが手に入りずらい。それでも値段で勝負しなきゃならなくて、冷凍期間が1年以上のカニを安く買い取ってきて、販売するような業者もあります。そういうところのカニは、生のカニでも鍋にするとカスカスだっていうことがあります(現にありました)。当店でカニを扱わないのもそういったことが理由です。つまり数あるネットショップの中でも、大手で、流通量が多いショップを選んだほうが無難です。

正直言って、まともそうに見えても、あまり美味しくないカニを売ってるネットショップは多いです。そういうお店はレビューも当てにならないなぁと言った印象です。その中でも今回紹介している2店舗は実際に美味しかったので、魚屋のプライドにかけて(?)、十分にオススメできますよ。

もちろん今回の記事を参考に、別のショップを探して見るのもいいかもしれませんね。ただし、いい店見つけたらこっそり教えてくれたら嬉しいなぁ~


オススメのカニ通販ショップ
・生のかに → かに本舗
・ゆでガニ → かにまみれ




 

【閲覧注意】 超特大生ずわいガニの半むき身

 

オススメのかに通販(一応ランキング)

今まで食べたところも含めてランク付けしています

4大ガニ食べた
カニしゃぶ食べた


 




かにや海産物の厳選特産品専門店

 

オススメのおせち通販は?

 

このブログの運営者は誰??


2003年からインターネットで本田鮮魚店という魚屋を運営しています。魚屋なのに変なポリシーからカニを扱わないので、代わりに美味しいカニを販売しているところを紹介しています。詳しくは著者プロフィールで。

 


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