オススメのおせち料理通販はどこ?(一応ランキング)

 
 
オススメのおせち料理通販はどこ?

今やすっかり各家庭で作るものではなく、通販で買うのが主流になった感のある、おせち料理。ネット通販でも数多くの会社が販売していますが、一体どこがオススメでしょうか?

このページでは魚屋の息子であり、現在はインターネット鮮魚店店長の管理人の僕が、好評だったオススメのカニ通販に引き続き、料理業界の裏の知識なども動員してお伝えします。




おせち通販は「生 vs 冷凍!」


そうなんです。通販のおせちには「生」と「冷凍」があります。生と冷凍で、それぞれのメリット、デメリットがありますので、そのあたりを見極めて、選んでいただければと思います。



生のおせち

当然ですが生のおせちと言っても、もちろん全部刺身とか、エビも生のままで家で茹でなきゃダメとかそういうことではなく冷蔵品ってことです。

生のおせちのメリットは何と言っても味。

やっぱ冷凍品のおせちより、冷蔵のおせちの方が美味しい。解凍する手間も必要ないので、届いたらすぐに食べることができます。解凍の失敗もありません。



デメリットはすぐに品切れになること

おせち料理って当然ですが年末に注文が集中します。生のおせちは作り置きが出来ないので販売数が限られており、人気のおせち料理はすぐに売り切れてしまいます。人気のおせちだと、10月ぐらいには売り切れる場合があるので、早く注文する必要があります。



生おせちのオススメは?(ランキング1位)

生のおせちのオススメは・・・



匠本舗

なぜオススメなのかというと、実際に食べて美味しかったから。一品一品、全部丁寧に作ってんなーって感じがしました。美味しくない料理がひとつとして無かったです。2年連続で匠本舗さんのおせちにしました。

一年目は一番人気の京都祇園岩元監修のおせち(レビュー)
二年目は和洋中折衷の京都千寿閣監修のおせち(レビュー)

選ぶときも日本各地の有名料亭(ミシュラン星あり含む)や、TVで有名なヒゲの林先生などがおせちを監修してて、たくさんの種類から選べます。どれにするか迷っちゃって選ぶのが大変ですが(笑)。来年は別のものを注文するか、同じものを注文するか、それだけでも悩んじゃいますね。

匠本舗のおせちは、盛り付けた状態で届くのですが、会社によっては料理が真空パックに入れられてて、自分で盛り付けなきゃならないところもあるそうです。わざわざおせち買ってるのに、自分で盛り付けるのはちょっと嫌ですね。 

匠本舗では9月中に申し込むとかなり割引になります





冷凍のおせち

冷凍のおせちはもちろんのこと、冷凍状態で届きます。届いた直後はカチコチなので、前日までに冷蔵庫に移し、丸一日解凍してから食卓に並べます。



解凍しなければ日持ちがするのが最大のメリット


おせちなので基本的には正月に食べるんですが、人生何があるか分かりません。「正月のハワイ旅行に当選した!」とか「急に焼肉が食べたくなった!」とかでも、冷凍しておけば後で食べることが出来ます。さすがに来年の正月に回すことは出来ませんが。

品切れがあまりないこともメリットです。冷凍のおせちの場合、業者側も作りおきが出来るので、人気のおせちでも売り切れが少ないんです。



デメリットはやっぱり味

どうしても生のおせちと比べると、味が落ちてしまいます。冷凍してもさほど味が落ちない料理もありますが、ほとんどの場合、生のままの方が断然おいしい。料理によっては下手な解凍をすると水っぽくなっちゃうものもあるので、冷凍おせちを購入するなら解凍には気をつけたいですね(解凍方法は通常、おせちに同梱の説明書に記載してあります)。



冷凍のおせちのオススメは?(ランキング2位)

冷凍おせちのオススメは・・・



東京正直屋
こちらも実際に食べて美味しかったのでランキング2位にしています。東京日本橋にある老舗の仕出し料理屋さんで、見た目以上に、値段以上に美味しかった。少量のおせちを探している人にはおすすめ。種類が少ないのが難点。




ランキング3位


和食レストランとんでん
変な名前だけど味はしっかり。北海道のレストランなだけあって、海鮮食材をふんだんに使ってる割にリーズナブル。



ランキング4位


虎ノ門市場
カニなどの海鮮もいっしょに注文できます。テレビ東京が手がける虎ノ門市場のおせち。ヨネスケさんおすすめ(笑)



ランキング5位


紀文
練り物製品で有名な紀文のおせち。だからと言って練り物ばかりじゃありません(笑)。ディズニーやサンリオとのコラボおせちも、お子様に人気です。



ランキング6位


Oisix
冷凍おせちの中では美味しいし、値段も手頃。種類も豊富だし、DEAN & DELUCAとのコラボおせちもあったりして、選ぶのは楽しいです。もともとOisixは、有機野菜の通販をやってる会社なので、味にはこだわってるし、材料にもこだわってるみたいです。





とは言え、やはり個人的には味を重視したいので、匠本舗のおせちがオススメです。せっかくの元旦、いい気分で新年を迎えたいですしね。



匠本舗のおせちはこちら
 


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