オススメのカニ通販の会社はどこ?(一応ランキング)

オススメのカニ通販はどこ?


かに通販の会社って、たくさんあるけど、いったいどこがいいんでしょう?このページでは、魚屋の息子であり、現在はインターネット店店長の管理人の僕が、長年の経験、魚屋としての裏の知識、そして実際に食べた感想から、オススメのかに通販を紹介します。よろしければ参考に。



生のカニ(鍋用)

生のカニも二種類あって、殻付きとむき身のポーションがあります。カニしゃぶをするならむき身のポーションが食べやすい。最後の雑炊を楽しむなら、殻付きの方がいい出汁が出ます。この辺りは好みの問題ですね。


まずは生のカニ。こちらのオススメは浜海道(生のカニランキング1位)



美味しいカニの通販サイト!浜海道


なんでオススメなのかというと実際に食べて美味しかったから。冷凍のポーションなのに味がぜんぜん抜けてなく、カニの旨みが強かったです。あと店員さんの対応もすごく良かったのも高ポイント。

浜海道の公式HP




次にオススメなのはかに本舗。(生のカニランキング2位)

kanihonpo

蟹を食べるなら 【かに本舗】

つい先日までランキング1位でした。もちろん実際に食べて美味しかったから。正直言うと1位の浜海道と味のレベルはほとんど変わりませんが、悩みに悩んだ挙句この順位です。冷凍だからって味が落ちてないのがすごい。流通量が多く、回転が早いので、冷凍とは言え、新鮮なカニが送られてきているのだと思う。

かに本舗の公式HP(空腹時は閲覧注意)




買ったのはワケアリ商品だったけど、かに通販専門マルゲン本店のカニもなかなか美味しかったです。(生のカニランキング3位)



マルゲン後藤水産

こちらももちろん実際食べて美味しかったワケですが、とにかくコスパは最高です。この値段でこの味なら文句ありません。ワケアリ品は贈答用とか大事なお客さまとかが来た時とかには使いづらいけど、家庭用にだったら冷凍庫に常備してもいいかな~と、ちょっと思ったくらいです(さすがにカニ常備は贅沢と思って抑えてます。。。)。

他の商品も食べてみたいなと思いました。




北国からの贈り物もなかなかの美味。(生のカニランキング4位)



北国からの贈り物

こちらももちろん実際食べてました。ただ美味しいには美味しかったんだけど、ちょっとしょっぱかったんですよね~カニ自体の味が。あと一つ一つがちょっと小ぶり。なのであんまりランキング上げられないです・・・




ボイルガニ(そのまま食べる)

ボイルガニのオススメ通販ですが、当ブログで一番安心しておすすめできるのは、かにまみれさん(ボイルガニランキング1位)


かにまみれ

かにまみれ

なんでここがボイルガニで一番おすすめかって言うと、もちろん実際に食べて美味しかったから。4種類のカニを食べたけど、全部美味しかったです。ボイルのカニって、なんかイメージ悪かったけど、そのイメージを覆してくれたのがかにまみれさんでした。

かにまみれの4大ガニセット食べた!



さらに生のカニランキングでも上位だったかに本舗さんもオススメ。(ボイルガニランキング2位)


かに本舗

かに本舗

こちらも実際に食べて美味しかったんです。タラバガニって大味であんまり美味しくないイメージがあったんですが、そうじゃないことを知らしめられました(笑)







カニ通販の2つの鉄則

「カニ通販なんてどこでもいっしょだろ!?」
って思われるかもしれませんが、ここ非常に大事。実はカニ通販を選ぶときは、2つ大きな鉄則があります。これを外したら、クソまずいカニがアナタのもとに届けられるかもしれない・・・ ってなわけで、かに通販2大鉄則をこれからお伝えします。上記のかに通販も、この鉄則に則って選びました → そしたらうまかった。



鉄則その1:大手のショップで買おう

カニはスケールメリットが価格に左右されやすい食材です。小規模のショップではいいカニが、安く手に入らないのです。当店がカニを扱わない理由のひとつでもあります。大手のショップはカニを安く仕入れることが出来るし、しかも最新の冷凍技術を持っています。小規模の店舗の場合、実店舗で売れ残ったカニを再冷凍して通販に出したり、「市場回り」と言って卸売り市場をグルグルと回り、日にちの経ったカニを安く仕入れて、通販にしているところも。

活けガニの場合は、小規模で真面目にやってるところでもいいですが、通販の冷凍ガニに関しては大手のほうが失敗は少ないです。




鉄則その2:鍋で食べるなら生ガニ、そのまま食べるならボイルガニ

まずカニの通販を選ぶとき、生か、ボイルかを選びましょう。鍋にするなら絶対に生、そのまま食べるならボイルガニが便利でうまい。(ここで言う「生」ってのは加熱されていないカニを指します。冷凍じゃないという意味ではありません。)

鍋で食べるなら、生のカニです。しゃぶしゃぶ用のポーションとかが人気です。ボイルガニを鍋に使うのは、愚の骨頂と言っても過言ではありません。茹でたものをさらに茹でることになるので、旨味が抜けてカスカスになる。どうしてもボイルガニを鍋で食べる場合は、温める程度で引き上げてください。鍋にするなら生の冷凍、しゃぶしゃぶ用のポーションを購入して下さい。

そのまま食べるならボイルガニがオススメ。最近の通販のボイルガニは、獲ってすぐの新鮮な状態でボイルし、カニを一番美味しく食べる方法で調理しているので、冷凍しているとは言え、かなり美味しさが保たれています。冷凍技術も進んでます。



というわけで、カニ通販は、
1.大手で買う
2.目的別で買う
と失敗が少ないと思います。





で、結局どこがいいの?ってことですが、やっぱり浜海道かに本舗のカニが美味しいなぁ・・・

このブログの更新抜きで、カニを注文するなら今のところは、どちらかにすると思います。もっと美味しいカニ通販会社が現れるまではね。

 


※ 味の評価など、あくまで個人の感想です。


魚屋が他店だけどオススメするカニ通販ランキング(総合)

1位:かに本舗(生とボイルで高得点 → レビュー
2位:浜海道(食べて美味しかったので2位 → レビュー
3位:かにまみれ(こちらも美味しかった3位 → レビュー
4位:かに通販専門マルゲン本店(上と同じ理由で4位 → レビュー
5位:北国からの贈り物(美味しいけどやや塩味強めなので5位 → レビュー

以下順不同
北海道海鮮工房レビュー
北海道地場の味
最北の海鮮市場
北釧水産
北海道網走水産
ますよね

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