Author: hondakazuya

※ 和食レストランとんでんより 　 最近のおせちは通販が主流ですが、その中でも冷蔵で届くおせちと、冷凍で届くおせちがあって、それぞれメリット・デメリットがあるんですが、特に味にこだわる人には冷蔵のおせちが人気です。 とい […]

残留農薬はもちろん、漂白剤が検出されたり、ホルマリンが検出されたり、賞味期限切れの肉を使ったり、汚水で作った油が出回ったり、ダンボールで肉まん作ったり・・・と、まじでいろいろ大変な中国産食材。最近、ショッキングなニュース […]

おせちってそもそも保存食なわけですが、最近は薄味が好まれることから保存料を入れてるところが多いです。また合成着色料なんかも使われたりして、健康面でちょっと気になるところですよね。そこで今回は保存料、合成着色料が無添加のお […]

ネット通販って、スマホやPCで注文するだけで勝手に商品が届くし、重い荷物を持たなくていいので便利な反面、クレジットカードだったり銀行振込だったり、支払いが面倒なケースが多いです。その点、代引き支払いが可能なら届いた時に現 […]

通販のおせちを買った！ 他のものより美味しそうだった！ しかも安い！ でも、送料かかるんだよね・・・ せっかく美味しそうで安いのを選んでも、送料がかかっちゃったらがっかりしますよね。送料無料なのか、送料かかるのか調べるの […]

どうせなら豪華な重箱で・・・ おせちを買う時、どうせなら重箱付きのおせちがいいと思うのは、やっぱり人間の情ですよね。おせち食べ終わった後、重箱が残れば、運動会やお花見のときにお弁当を詰めるとちょっと雰囲気が良くなっていい […]

「京風」のおせちより「京都」のおせちがいい だって「京風」ですよ？ もっと詳しく書くと「京風」ですよ？ 「風」って書かれるのは大体の場合、ニセモノなわけですよ。例えば・・・ すごく美味しそうなカニ身ですが、実はこれカニ風 […]

　 　 和洋折衷おせち　神セブン（？） 　 ってことで、僭越ながら和洋折衷の通販おせちを７種類紹介します。その前に、昨今の和洋折衷おせちのトレンドを一言で表すと・・・ 和洋中折衷 つまり和洋だけじゃなくて和洋中がトレンド […]

林先生の通販おせちは他のとひと味ちがう！ 林先生と言えば、関西では知らない人はいないとも言われる林裕人先生。元々は林繁和という名前でしたが、2009年に改名されました。かのこさんとの離婚が原因かな？ さて、林先生のおせち […]

おせちの通販のメリットは？ すっかり自宅で作るご家庭が少なくなったおせち料理。一昔前は自宅で作るか、近所の仕出し料理屋さんか料亭、百貨店などで購入していましたが、最近では通販のおせちが人気です。 さて通販のおせちのメリッ […]