「2014年12月」の記事一覧

美味しんぼより伝助名人のステーキの焼き方

美味しんぼより伝助名人のステーキの焼き方 ステーキなんて肉をただ焼くだけだろ!? なんてことをいう人がたまにいますが、断じてそんなことはありません。焼き方次第で、比較的安価なお肉でも美味しく、美味しい肉はさらに美味しく食・・・

タラバガニの名前の由来は?

タラバガニの名前の由来は? タラバガニの名前の由来は、そのままズバリ、鱈場から来ています。もともとタラの漁をしているときに、一緒に穫れたからタラバガニという名前が付きました。 タラは、実は海の底の方に住んでいる深海魚なん・・・

タラバガニって1人前の量はどのくらい?

タラバガニ1人前ってどのくらい? タラバガニ一人前の量ですが、だいたいどのくらいでしょうか? 直接タラバガニってワケじゃないけど、自分の経験で言うと、この時は8人で食べてお腹いっぱいでした。 食べたカニは、毛ガニ:650・・・

ハワイのカライクラブでダンジネスクラブを食べた

ハワイのカライクラブ ハワイのカライクラブで、こちらの名物のダンジネスクラブを食べてきました。 http://karaicrab.com/jp/ ワイキキからタクシーで15ドルぐらいの場所にあります。 エプロンを渡される・・・

タラバガニの茹で方は?自宅で茹でるのはかなり困難かも・・・

生のタラバガニを買って来て、茹でたてをがぶり! う~ん、やってみたいですねぇ・・・でも、タラバガニは御存知の通り、かなり大きなカニです。なので茹でるのはかなり大きな鍋が必要になり、結構な大仕事です。まあ最初にばらして足だ・・・

タラバガニの内子って食べられる?

タラバガニの内子って食べられる? ズワイガニの場合は、セコガニが結構出回っているので、内子も外子も、比較的安定的に食べることが出来ます。でも、タラバガニの内子、外子ってあんまり見たことも食べたこともないような気がするけど・・・

タラバガニ一杯の値段はいくらぐらい?

タラバガニの魅力は何と言ってもそのサイズ!どかーんと大きなタラバガニを食べると、幸せな気分になりますね。 さて、タラバガニ一杯の値段、だいたいいくらぐらいなのでしょう? タラバガニ姿800g 4,980円 タラバガニ姿1・・・

タラバガニの足は再生する?

タラバガニの足は再生する? たまにタラバガニの通販でも、足折れなどの商品がありますが、タラバガニって足が折れたら再生するのでしょうか? カニはタラバガニに限らず、攻撃を受けると足を切り離し身を守る習性があります。天敵に襲・・・

タラバガニのさばき方

タラバガニのさばき方 タラバガニは大きくて、殻も堅いから、さばくのも一筋縄では行かないワケですが、やり方さえ知っていれば初めての素人でも簡単。と言うわけで、タラバガニのさばき方をご紹介します。 まずは甲羅を口の方からガバ・・・

タラバガニの美味しい食べ方

タラバガニの美味しい食べ方 タラバガニはうまい。だけど、さらに美味しい食べ方をご紹介したいと思います。 タラバガニを美味しく食べるには → 茹でたそのままが一番 通販でタラバガニを買う場合、多くの場合がゆでガニの冷凍だと・・・

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