カニ　可食部率

カニは美味しいけど、殻がある。なので当然ながらそのままは食べられません。殻から身をほじくり出す必要があります。そこでふと思った。カニって殻と身、どっちが重いんだろうか？大きなカニを買っても、食べられる部分ってどのくらいなんだろうか？そこで調...