タチウオ　名前の由来

太刀魚の名前の由来は？昔は刺し身では滅多に出回ってなかったと思われる太刀魚ですが、最近では流通がよくなってきて、全国的にも刺し身で太刀魚が食べられるようになってきました。それでもどうしても足が早かったりするので、表面には焼きを入れて腐敗を防...