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ハモのお届けは9月末までになります

10/17〜19お届け分は完売です

本田鮮魚店おすすめ

 

ハモ3点セット(ハモしゃぶ)
本田鮮魚店、夏の一番の人気商品、はも料理の3点セット。はもしゃぶ、はもの落とし、焼きはも、はも寿司が一度に味わえます。
ハモ3点セット(ハモ炙り)
はもしゃぶの代わりにはもの炙りにした、はも料理の3点セット。はもしゃぶとは違った食感、味わいが楽しめて好評です。
はもしゃぶ
はもを最も美味しくたべる食べ方として人気です。軽く火を通したはもの身はぷっくりと膨らみ、美味しくなります。

 

ハモしゃぶ&ハモ炙りセット
ハモしゃぶとハモの炙りを一緒に食べたいというご要望から生まれた商品です。
ハモしゃぶ&タイしゃぶセット
ひとつの鍋で、ハモとタイの2つの味を楽しむことができます。
ハモの炙り&タイの炙りセット
どうせ炙るなら2種類の魚をというご要望から生まれた商品です。

 

はもの炙り
はもしゃぶとは違った食感と味わい。パリッと焼けた皮が食欲をそそります。炭火がベストですが、ホットプレートでもOK。
はもの落とし
夏のはも料理の定番です。丁寧に骨切りされたハモをゆで、氷水に落としてうまみを凝縮させています。
焼きはも
継ぎ足し継ぎ足しで十数年にわたり熟成させてきたタレでふっくら焼き上げています。

 

はも皮
かまぼこを作った後の、あまりの皮を丁寧に焼き上げたもの。酢の物にすると絶品。
   

 

 

たいしゃぶ
脂の乗った鯛を薄く切り出してしゃぶしゃぶ、または炙りで。本田鮮魚店の隠れた人気商品です。
鯛の塩焼き
お食い初めや誕生祝いなどハレの日に。
塩シャケ
「もうスーパーの塩ジャケは食べられない」と口々に語られる本田鮮魚店の塩ジャケは隠れた逸品。
     
   
若狭湾の一汐グジ(甘鯛)
とれたてのアカアマダイをその場で背中から割り、塩をして一夜干しに。塩焼き、から揚げが絶品。
   

 

 

 

メディア掲載

 

日本全国食べもの地図帳
に掲載

 

FM OSAKA LOVE FLAPで谷口キヨコさんにハモを紹介していただきました
   

 

本田鮮魚店のお買い物について

お届け可能な日について詳しくはこちら

また、地域によってお届け時間帯に制限がある場合があります。

14〜16時以降のお届け可能地域:栃木県、宮城県、新潟県佐渡市、長崎県(壱岐市、小値賀町、五島市、対馬市、南松浦郡を除く)、佐賀県、熊本県(天草市、天草郡を除く)、大分県、宮崎県(東臼杵群を除く)、鹿児島県(大島郡、奄美市、鹿児島郡、熊毛郡、西之表市を除く)、沖縄県島尻郡(北大東島、南大東島を除く)

18〜20時以降のお届け可能地域:北海道奥尻郡、岩手県、山形県、福島県、長崎県(壱岐市、小値賀町、五島市、対馬市、南松浦郡)、宮崎県(東臼杵群)、鹿児島県(大島郡、奄美市、鹿児島郡、熊毛郡、西之表市)、沖縄県(石垣市、宮古郡、宮古島市)

お届けできない地域:東京都(伊豆諸島、小笠原諸島)、鹿児島県(喜界町、瀬戸内町、与論町、和泊町、鹿児島郡)、沖縄県(北大東村、南大東村、八重山郡)

 

送料
全国一律1,000円(税別) 20,000円以上のお買い物で送料無料です
※ ただし送付先が2件にまたがる場合は、それぞれのご注文金額が20,000円以上の場合になります

お支払方法
代金引換(手数料無料)/銀行振込(三菱東京UFJ)/クレジットカード/コンビニ決済

代金引換手数料
当店にて負担いたします

商品のお届け
ご注文日から3日以降のご指定日時(月木曜日着、一部商品を除く)
クロネコ

賞味期限
なまものですので、出来るだけお届けした当日にお召し上がりください。

商品のお届けは365日いつでもOK
年中無休ですので、親戚や友人が集まる正月、盆、GWなど、いつでもお届け可能です。
3日前のご注文で、どの日にもお届けします。ご指定日、ご指定時間にお届けします。
(午前中、12:00〜14:00、14:00〜16:00、16:00〜18:00、18:00〜20:00、20:00〜21:00)

のし・メッセージカードは無料で承ります
お中元、お歳暮、お年賀、お誕生日など、どんな贈り物にも対応します

領収書の発行はお気兼ねなくご連絡ください
法人さま、自営業者さまからのご注文は経費でどうぞ。そしてたっぷりお召し上がりくださいね♪

プライバシーポリシー
当店ではお客様からお預かりした大切な個人情(住所/氏名/電話番号など)を、配送作業以外に第三者に渡したり、悪用したりする事は決してございません。

 

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夏のハモ料理

鱧の炙り
鱧しゃぶ(鱧ちり)
鱧の落とし(鱧の湯引き)
焼き鱧
鱧皮
おすすめ!鱧づくし

 

本田鮮魚店の定番

ちりめん山椒
鯛しゃぶ
鯖街道沿いの鯖(さば)寿司
おかしら付き鯛の塩焼き

 

冬の料理

てっちり(ふぐ鍋)
てっさ(ふぐさし)
てっぴ(ふぐ皮の湯引き)
てっちりパーティー
鰤しゃぶ(12月〜2月)

 

はものうんちく

鱧(ハモ)の一般的なお話
鱧(ハモ)の骨きり

ちょこっとレシピ

美味しい鱧しゃぶの食べ方
上手い、そして旨い魚の焼き方

ふぐのうんちく

ふぐの種類
ふぐ養殖のホルマリン使用について
ふぐの白子は至高の味
とらふぐってこんなふぐです。
ふぐの歯は超危険
無毒ふぐって何?
ふぐと鉄砲

かにのうんちく

カニのうんちく
ズワイガニ
タラバガニ
ケガニ

その他

魚占い
ふぐ職人・本田元一の仕事場
鯖寿司名人・八重子ばあちゃんの台所

 

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