越前ガニとズワイガニの違いって? ズワイガニと松葉ガニって何が違う?でも書きましたが、基本的には越前ガニとズワイガニは、同じカニです。と言うか、福井県で獲れるズワイガニを、特別に越前ガニと呼ぶのです。 まあ早い話、ブラン […]
「ズワイガニについて」の記事一覧(5 / 5ページ目)
ズワイガニの足の数って何本あるの?
ズワイガニの足の数って何本あるの? 何本あるの?って上の写真を見てもらったら、一目瞭然なワケですが、 ズワイガニには、足が8本あります それとは別に、ハサミが2本あるので、合計10本 生物学的には、ハサミも足に加えるので […]
ズワイガニの旬っていつ?北海道産、日本海産、はたまたロシア産で違うのか?
ズワイガニの旬はいつ? 実は北海道と日本海とロシアで時期が違う ズワイガニの旬といえば冬?ズワイガニと言えば冬の味覚のイメージがありますが、実は場所によって旬の時期が違います。 各地のズワイガニの旬 日本海・・・12月 […]