本物のマツバガニ？
山陰地方に行くと、市場でカニがたくさん売られてて、松葉ガニとの看板がそこらじゅうで見ることが出来ます。
でもそれらの松葉ガニは、実はズワイガニという種類のカニで、ズワイガニが山陰地方では、松葉ガニと呼ばれます。日本各地のズワイガニの呼び方は、ズワイガニと松葉ガニって何が違う？日本全国ズワイガニの呼び方に詳しく書いています。
しかし、実は本物のマツバガニがいるんです。
山陰地方の松葉ガニは、俗称で、言ってみればアダ名のようなもの。本名がマツバガニのカニがいます。そいつがこちら
全身から松の葉みたいなトゲトゲが出てるから、そう呼ばれているのでしょうか？食用になるそうですが、めったに穫れないのでまず市場に出回らないそうです。
東京湾以南に生息するため、ズワイガニとは生息域がかぶりません。なので山陰ではズワイガニが松葉ガニと呼ばれるのを、みすみす見過ごしていたのかもしれません。完全にやられちゃってますね。
これからは松葉ガニとの看板を見たり、実際に松葉ガニ（ズワイガニ）を食べる機会があれば、「ホントはマツバガニって、あいつなんだな」って思ってあげて下さい。実際に本物のマツバガニを食べる機会があれば、ラッキーですね。
魚屋がこっそりリピートしているカニ通販
かに本舗
12年連続でネットショップ大賞１位のカニ通販ショップ。正直、冷凍のカニがここまで美味しいとは驚きました。元魚屋の僕がこっそり通販で何度も買っています。両親やお世話になった人への贈り物にも使っています。
