ズワイガニの美味しい部位はどこ? ズワイガニと一口に言っても、脚、爪、胴体とそれぞれで味わいが異なります。そこで美味しい部位はどこなのでしょう?ちょっと解説してみると・・・ ■ ズワイガニは脚がうまい やっぱりズワイガニ […]
「2014年11月」の記事一覧
ズワイガニのポーションの美味しい食べ方
ズワイガニのポーションの美味しい食べ方 殻が剥いてあるので、解凍したらすぐに食べられる!ズワイガニのポーションは便利でしかも、割安なので、お手軽にカニを食べたいときは重宝します。 そんなズワイガニポーションを美味しく食べ […]
ズワイガニはクモの仲間か?
ズワイガニはクモの仲間? なんでも巷では、ズワイガニ≒クモ説が、一部で席巻しているらしい。あんなに美味しいズワイガニさんが、きもちわるいクモの仲間だなんて信じられない!ってことで、ちょっと調べてみることにした。 ズワイガ […]
越前ガニのポーションなんて無い?
基本的に越前ガニのポーションはありません 越前ガニと言えば、松葉ガニや間人ガニと並び立つ、日本でも有数のブランドガニです。穫れたカニにはタグが付けられ、高値で取引されます。 そんな越前ガニ、ポーションはありません ポーシ […]
ズワイガニの黒いぶつぶつの点々は何?
ズワイガニの黒い点は何? たまに、ズワイガニの甲羅に黒い点というか、つぶつぶが付いてることがありますが、あれは一体何でしょう?怖がらずに聞いて欲しいのですが・・・ 黒い点はカニビル(寄生虫) あのつぶつぶ、全部虫 […]
毛ガニの温め方
毛ガニの温め方 茹でた毛ガニを、冷めたまま食べるのって、ちょっとさみしいかなって思った時のための、温め方を紹介します。でもその前に、原則としてお伝えしておかなくてはなりません。 カニは冷たいまま食べたほうが美味しい 何故 […]
アマゾンAmazonで買える、オススメのタラバガニ通販
アマゾンで買えるオススメのタラバガニ通販 本屋上等!何でも売りまっせ!ってことで、元はと言えばネットの本屋さんであったAmazon.co.jpも、今や品揃えは日本一なのではないかと思うほど。もちろんカニも売りまっせー […]
アマゾンamazonで買える、オススメのズワイガニ通販
アマゾンで買えるオススメのズワイガニ通販 昔は本しか売ってなかったはずなのに、いつのまにか何でも屋さんになってるAmazon.co.jp。もちろんカニも売ってるぜ!ってことで、今回はアマゾンで買えるズワイガニ通販のな […]
ズワイガニ オピリオ種とバルダイ種の違いについて
ズワイガニ オピリオ種とバルダイ種の違いについて ズワイガニと一口に言っても、実は2種類あります。オピリオ種とバルダイ種。実際には違う種類なんだけど、一緒にズワイガニとして販売されています。 オピリオ種 甘みは一番強いと […]
ズワイガニの漁期と禁漁期間について
ズワイガニの漁期と禁漁期間について ズワイガニの漁期と禁漁期間は地域によって異なります。 ズワイガニの漁期 新潟県以北 10月1日~5月31日(オスメスとも) 富山県以西 11月6日~1月10日(メスガニ) 11月6 […]