カメノテはみそ汁にすると美味いらしい

先日、友人の別荘がある千葉県の鴨川まで行って来た。海沿いの家で、窓を開けるとすぐ海という、絶好のポジションだった。塩が引くと磯があって、主人の話しによれば、アワビやサザエが取れるらしい。

その磯で、カメノテがびっしり付いてる流木を見つけた。残念ながら乾燥のためか、すべてお亡くなりになられていた。

カメノテはみそ汁にすると美味いらしい。しかもかなり美味いらしい。

カメノテは貝のようだけど、実は甲殻類の一種。カニに近い仲間だと言われているが、カニよりもフジツボに近い仲間です。

そう言われれば納得だけど、そう考えるとフジツボも美味いのかな？

どうやって食うのか分からないけど。