爪だけ食べるマイアミのストーンクラブ
以前、カリブ海クルーズに行った際、食べたカニです
このカニ、ストーンクラブって言うんだけど、
実は右か左、どちらか片方の爪だけしか食べません。
「じゃあ、片方の爪とか、脚とか、胴体とかはどうすんだ？」
って疑問に思うかもしれないけど、実はこのカニ
獲ったら、漁師さんが片方の爪だけボキって取って、
あとは海に返しちゃうんだって
こんな感じ
海に返されたカニは、しばらくしたらまた爪が生えてきます
カニは片方の爪さえあれば、エサを穫れるので問題ない
資源の保護にもなるし、人間は片方の爪だけでも食べることができ、
一石二鳥ってワケです
カニにとっても殺されるわけじゃないから、
命拾いしたことになります
嫌悪感を覚える人もいるみたいですが、素晴らしいシステムだと僕は思います
日本も、こんなふうにやればいいのになぁ
ズワイガニの片方の脚を、全部もいで、海に返すとか
魚屋がこっそりリピートしているカニ通販
かに本舗
12年連続でネットショップ大賞１位のカニ通販ショップ。正直、冷凍のカニがここまで美味しいとは驚きました。元魚屋の僕がこっそり通販で何度も買っています。両親やお世話になった人への贈り物にも使っています。
