そういえば俺、魚屋の息子なのに、
ちゃんとワタリガニって食べたこと無い
って、美味しんぼを読んでいる時に、ふと思った
美味しんぼの山岡先生曰く
「ワタリガニは日本全国どこでも簡単に手に入る」
とのことだけど、ワタリガニをワタリガニとして、
食べたことは一度も無いかもしれません
一応断っておくと、ワタリガニのパスタだったり、
居酒屋で出てくるワタリガニの唐揚げ、味噌汁などは食べたことがある
そう言えばケジャンもワタリガニだった
韓国で食べたケジャンは美味かったなぁ・・・
とにかく、何度かはワタリガニを食べたことはある
でも、ズワイガニやタラバガニみたいに
カニ食うぞ！！！！
みたいなテンションでワタリガニを食べたことはない
なので、美味いのか、さほど美味くないのか知らないのだ
これはいい機会かなと思い、注文してみました
注文したのは、伊勢湾・三河湾の天然・渡り蟹
活け〆にしたものらしく、家で茹でることができる
通常、ワタリガニは活きたまま運ばれるか、氷水に漬けて活け〆にしてから出荷されるらしい
活きたものは高かったので、活け〆にしてみました
う～ん、楽しみですねぇ・・・
到着して、食べたらまた報告します
買ったワタリガニはこれ
伊勢湾・三河湾の天然・渡り蟹を活〆にして氷締めでお届けします
※ 活きたままのワタリガニを送ってくれる数少ないお店。配送途中に死んでることもあるそうですが、ウチに届いた時はほとんど生きてましたよ。
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