ハワイでは実は意外とベトナム料理が多いんです。ベトナムの移民が多いのかもしれません。フォーとかも日本にあるベトナム料理屋と違い、本場の味っぽくて美味しい。本場のフォーは食べたこと無いけど。

で、上の写真のカニカレー。ワイキキからタクシーで10分ほどの距離にあるバクナムというお店。一見するとカニなんて入ってないように見えますが、ほぐしたカニが目一杯入ってる。スプーンですくったら9割はカニなぐらい。口の中がカニだらけ。

 

そのカニカレーをフランスパンに乗せて食べます。ベトナムはフランスの植民地だった時代があるのでフランスパンをよく食べるみたい。

美味しいか美味しくないかって言ったら、言うまでもなくって感じです。

生春巻とかレモンステーキサラダとか他のものも美味しいのでぜひ行ってみてください。