カニを買うときに1kgとか2kgとかキロ単位で売ってることが多いです。
でも1kgって何人前？って思っちゃいますよね。
1kgは2～3人前
ただし3人だとちょい少なめ。他の料理も必要です。
基本的には1人前500gと考えればいいかもしれません。
500gと言っても、食べるところは200gぐらいになります。
ここでは食べる量で選ぶなら、どのようにカニを買えばいいか、解説したいと思います。
1kgあたり4,950円から！
この記事を書いているのは・・・
魚屋のネットショップを2003年から16年間運営していた店長の本田和也です。親父が魚屋だったので、幼少期から半ば強制でカニを食べつくしてきました。美味しいカニの見分け方、カニの美味しい食べ方は熟知しています。カニ通販は10社以上、30回以上食べ比べました。
カニ1kgは2～3人前
冒頭でもお伝えした通り、カニ1kgあれば、2～3人前にはなりますね。
がっつりカニだけで食べたいなら2人
カニをメイン料理に他の料理も足すなら3人
という感じです。
カニの可食部は40～45%。半分以上は殻の重さです。
なので1kgあっても、カニの食べられるところは400～450gです。
なので2人で食べるのがちょうどいい感じですかね。
人数ごと、どのくらい買えばいい？
ここでは集まる人数ごとにどのくらいのカニを買えばいいか、シミュレートしてみましょう。
先述の通り、基本的には一人500gと考えれば大丈夫です。
鍋にするのか・・・
ボイルガニにするのか・・・
それとも両方か？などで人数ごとに紹介していきます
2～3人で食べる
それではまずは2～3人で食べるケース。
家族や少人数の友人の集まりで食べる場合ですね。
鍋だけで食べるなら1kgぐらいのカニを買っておけば間違いありません。
ちょっと足りないなぁと思ったら、締めの雑炊を多くするか、白身魚などカニの味に影響しないような食材を足しましょう。
姿ボイルなら、ズワイガニ、毛ガニは一人一杯ですね。
カニ味噌も堪能できるのでこれだけあればOK。
タラバガニなら2～3人で、姿ボイルなら一杯もしくは1kgの肩脚。
ボイルガニだけにするなら、他の料理も足したいですね。
2～3人前でカニを食べるなら・・・
| 選ぶ商品 | |
| 鍋用カニ | ズワイガニ半むき身セット 1kg超 |
| 姿ボイル | 毛ガニ姿ボイル 2杯 or
|
| 肩脚ボイル | ボイルタラバガニ肩脚 1.3kg |
4～5人で食べる
次に4～5人で食べるケース。
こちらも家族や、もしくは友人たちとのちょっとした集まりなどですかね。
鍋だけなら2kgあれば満足できると思います。
せっかくある程度、人数が多いので鍋とボイルの両方楽しむのもあり。
4～5人前でカニを食べるなら・・・
| 選ぶ商品 | |
| 鍋用カニ | ズワイガニ半むき身セット 2kg超 |
| 鍋＋ボイル | ズワイガニ半むき身セット 1kg超 ＋
|
| 肩脚ボイル | ボイルタラバガニ肩脚 2kg または
|
6～7人で食べる
最後は6～7人で食べるケース。
こうなるとちょっと人数が多くなってくるので、仕切りも大変になるけど、カニならほとんど調理もしなくていいので手間はかかりません。
一つの鍋を囲むなら、6～7人が限界。
これ以上多くなるなら、鍋は2つ用意するか、鍋はやめるようにしましょう。
オススメとしては鍋とボイルを両方用意。
最初にボイルガニを堪能して、次に鍋を出して、最後に雑炊という流れにすれば、いい感じに楽しめると思う。
6～7人前でカニを食べるなら・・・
| 選ぶ商品 | |
| 鍋用カニ | ズワイガニ半むき身セット 3kg超 |
| 鍋＋ボイル | ズワイガニ半むき身セット 2kg超 ＋
|
| 肩脚ボイル | ボイルタラバガニ肩脚 1.3kg＋
|
まとめ
カニ1kgは2～3人前です。
目安として一人前500gと考えればいいでしょう。
4人以上なら、ぜひ鍋＋ボイルで両方堪能してください。
きっと楽しいカニパーティーになると思います！
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