カニのコレステロールは高い? 小さいころ、親父にカニを食わせてもらった時に「カニはコレステロールが高いから、あんまりたくさんは食べるな」と言われた記憶があります。母親もそれに同意していたため、カニはコレステロールが高いと […]
「2014年11月」の記事一覧(5 / 9ページ目)
超うまい!バター風味のカキの炊き込みご飯
先日、都内某店で締めに注文したのがこのメニュー。カキの季節なので、カキは美味いのは当たり前だけど、バター風味とはこれいかに?ってことで注文してみた。 最初に見せられたのは、土鍋にふっくら炊きあげられていたカキご飯。 食べ […]
カニは意外と低カロリー?ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニなどのカロリーを比較してみた。
カニは意外と低カロリー 参考記事 カニのコレステロール値について カニは食べ過ぎると痛風になる?カニのプリン体の値について カニは食べたいけど、ちょっとお腹まわりが気になるから・・・ と、お悩みの方へ朗報です。カニは実は […]
カニ一杯のカロリーってどのくらい?
カニ一杯のカロリーってどのくらい? カニは食いたし、太りたくは無し。カニは美味しいけどカロリーが高いって聞くからその辺りは心配・・・ ってことで、カニ一杯のカロリーってどのくらいか、調べてみることに。 これはさすがに食べ […]
ハワイで食べたベトナム料理のカニカレーはこれでもかってほどカニの身満載!
ハワイはなぜか、中華料理屋さんやベトナム料理屋さんなど、アジアンなお店が意外と多い。日本料理屋の方が少ないような気もするぐらい。 そんな中でもベトナム料理なんかは、日本であまり食べない分、ハワイで食べるほうがなんだか本格 […]
上手なカニの足の食べ方
上手なカニの足の食べ方 カニは食べたし、身を取るのは面倒臭し。カニは美味しいけど、殻に身が詰まってるから食べるのが大変。上手くやらないと、殻に身が残ってるのに、食べられないっていう状況に・・・ そこで今回は、カニの美味し […]
魚屋の息子が今まで食べた中で最も美味しかった刺し身ベスト3
魚屋の息子が今まで食べた中で最も美味しかった刺し身ベスト3 昨日、都内某所でサワラのお刺身を食べました。サワラの旬は5月頃のはず。ずいぶん旬が外れているなぁと思ったけど、関東ではどうやら12月~2月が旬らしい。ということ […]
カニ鍋をするならどのカニ通販がオススメですか?
カニ鍋をするならどのカニ通販がオススメ? カニを食べるのは冬。ってことは鍋が恋しい季節であります。通販でカニを買って、カニ鍋をするなら、どういうことに注意するべきで、どんなカニ通販会社がいいのでしょうか?調べてみました。 […]
イカの沖漬けの作り方の真実! イカさんごめん、苦しかったろうに・・・
※ 写真は小樽小町さんから イカの沖漬けはうまい。 なんていうか、最高にうまいです。 もちろんカニしゃぶもうまいけど なんでイカを漬けただけなのに、こんなに美味いんだろう?と感激してしまうほど美味いです。そしてイカって、 […]
アサヒガニをちょっと食べてみたい
なんだかエビみたいな形をしているけど、これでも立派なカニの仲間。沖縄にいるカニらしいです。 なんか変な形をしているんだけど、見た目通り、横には動かず、前に向かって歩くらしい。 ※ 歩く様子は9秒ぐらいから 二本の足だけで […]