サワラの刺身

魚屋の息子が今まで食べた中で最も美味しかった刺し身ベスト３昨日、都内某所でサワラのお刺身を食べました。サワラの旬は５月頃のはず。ずいぶん旬が外れているなぁと思ったけど、関東ではどうやら１２月～２月が旬らしい。ということは、今は１１月なのでそ...