超簡単!タラバガニの殻の剥き方の動画

 
 
タラバガニの殻の剥き方

タラバガニはデカイ。デカイからこそ、身が殻に残った時のダメージもデカイ。

また殻は硬くて剥きにくいし、悪戦苦闘することにもなる。

何かいい方法は無いかな~と考えていたら、Yahoo!ショッピングでかに専門店を展開するかに仁さんが、わかりやすいタラバガニの剥き方を教えてくれているので、紹介します。

まずこちらがタラバガニの足
タラバガニ剥き方

まずは一本一本、バラバラにします
タラバガニ剥き方

肩肉を切り落とします
タラバガニ剥き方

逆さにします
タラバガニ剥き方

南蛮(足の細い方)を切り落とします
タラバガニ剥き方

間接から1~2cm下の部分をチョッキン
タラバガニ剥き方

反対側もチョッキン
タラバガニ剥き方

そしてゆっくり引っ張ると・・・
タラバガニ剥き方

抜けた!
タラバガニ剥き方

南蛮(細い方)も同じように抜けますよ
タラバガニ剥き方

肩肉は両サイドにハサミを入れて・・・
タラバガニ剥き方

プリッ!とむけるらしい
タラバガニ剥き方

というわけで、タラバガニの殻剥きが簡単に出来そうですね。今度、タラバガニを買うときは楽しみですね~

動画はこちら

動画提供:かに仁
 
 

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