山代温泉で香箱ガニを食べた！

加賀温泉郷きっての温泉街、山代温泉。山代温泉と言えば山中にあるわけだけども、車で一時間で金沢だし、車で一時間で越前ガニで有名な三国だし、とにかく海の幸には事欠かない場所にあるわけです。

そんな山代温泉でも有名な山代温泉瑠璃光に泊まってきた。もちろん今の時期は旬なので、香箱ガニをいただきます。（香箱ガニはメスのズワイガニの、石川県での呼び名です。セイコガニとかコッペガニとも呼ばれます。）

この料理は通常のコースじゃなく、別注料理で、追加料金は一人4000円弱。

キレイに並べられた脚の身を食べると、下からミソ、内子、胴のほぐし身を軽く混ぜあわせたものが入ってる。これが・・・　うまい！

香箱ガニの旬は１１月～１月初旬まで。この時期に山代温泉などに行くなら、絶対に追加注文すべし！

ちなみに瑠璃光の外観はこんな感じ。風呂もいいし、部屋もいいし、仲居さんも面白いし、とってもいい宿でした。