上手なカニの足の食べ方
カニは食べたし、身を取るのは面倒臭し。カニは美味しいけど、殻に身が詰まってるから食べるのが大変。上手くやらないと、殻に身が残ってるのに、食べられないっていう状況に・・・
そこで今回は、カニの美味しい食べ方について紹介したいと思います。よろしければ参考に。
※ 今回はゆでガニの食べ方です。
まず準備するのはキッチンバサミ
キッチンバサミがあったほうが食べやすいです。
まずはカニの足のこの部分をチョッキンと切り落とす。先っぽの細いところは後でいただきましょう。
関節から１～２cmのところの、両側に切れ込みを入れます。そのとき、関節のギリギリに切れ込みを入れたり、カニの身まで切っちゃったら、失敗するので注意。
切れ込みを入れた後、ちょっとひねると殻が完全に割れるので、割ったらそーっと身だけを引き抜きます。
すぽん！ときれいな身が取れました！
こんな風にきれいなカニの身だけを取り出すのって、なかなか難しいと思うけど、やってみると簡単です。ぜひトライしてみてください！
いつもカニを買うところ → かにまみれ
