ズワイガニ　越前ガニ

越前ガニとズワイガニの違いって？ズワイガニと松葉ガニって何が違う？でも書きましたが、基本的には越前ガニとズワイガニは、同じカニです。と言うか、福井県で獲れるズワイガニを、特別に越前ガニと呼ぶのです。まあ早い話、ブランドガニってことですよね。...