魚屋の息子がオススメするカニ通販ランキング

  1. かに本舗(生とボイルで高得点 → レビュー
  2. 浜海道(食べて美味しかったので2位 → レビュー
  3. かにまみれ(ボイルのタラバなら1位 → レビュー
  4. かに通販専門マルゲン本店(コスパ最高 → レビュー
  5. 北国からの贈り物(美味しいけどやや塩味強め → レビュー
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おせちの通販は常温保存で大丈夫?



Q:おせちの通販は常温保存で大丈夫?

A:冷蔵庫に入れたほうがいいです


通販のおせちですが、通常は冷蔵便もしくは冷凍便で届けられます。賞味期限は3~4日で設定しているところが多いですが、基本的には冷蔵保存が前提です(冷凍おせちの場合は解凍後の賞味期限)。


昔のおせちと今のおせちは違う!

元来、おせちは保存性を高めて作られていたわけですが、そのため味付けが濃くなっていました。今のおせちは保存性よりも味と健康志向を重視しているので、薄味に仕上がっています。なので常温保存は危険です。

さらに常温と言っても、地域によっても違うし、マンションと一戸建てでも違うし、暖房の設定温度も違いますし。基本は冷蔵庫で保存してください。



真空パックのおせちって無いの?

ちょっと前まで、各料理が真空パックで個別包装されて、常温でも保存できるおせち料理がありました。でも最近はあまり見ません。

正直、自分で盛り付けるのは面倒くさい!

ってなわけで、あまり売れなかったのかな~って思います。今はお重に盛り付け済みで、到着したらそのまま食べられるおせち料理が主流になっています。


盛り付け済みのおせちの例

 

 

【閲覧注意】 超特大生ずわいガニの半むき身

 

オススメのかに通販(一応ランキング)

今まで食べたところも含めてランク付けしています

4大ガニ食べた
カニしゃぶ食べた


 




かにや海産物の厳選特産品専門店

 

オススメのおせち通販は?

 

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2003年からインターネットで本田鮮魚店という魚屋を運営しています。魚屋なのに変なポリシーからカニを扱わないので、代わりに美味しいカニを販売しているところを紹介しています。詳しくは著者プロフィールで。

 


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