花菜ファームの有機野菜を料理してみた
前回、花菜ファームの野菜を生でかじってみたで、届いた野菜をおおかたかじってみたけど、今回はちゃんと料理して、食べてみました。
まずはサラダ。ゆでたまごと、ツナを入れてニース風サラダにしてみました。
わかるかな～このキャベツの美味しそうなこと！っていうか、美味しかったんですけど。
ほうれん草とにんにくは定番の炒めものに。ほうれん草の味が濃い！
里芋は煮て食べました。基本的に里芋って、そんなに好きじゃないんだけど、これはすごく美味くて、いくらでも食べられる感じ。
玉ねぎは丸ごとコンソメで煮てみた。甘みが強く、特に中の方はすごく甘いです。
大根も煮てみた。美味しい！
大根は生でゆず和えに。生でも美味しいです。
というわけで、生でかじるのもいいけど、やっぱちゃんと料理したほうが美味しいね。
