花菜ファームの有機野菜を料理してみた

　
花菜ファームの有機野菜を料理してみた

前回、花菜ファームの野菜を生でかじってみたで、届いた野菜をおおかたかじってみたけど、今回はちゃんと料理して、食べてみました。

まずはサラダ。ゆでたまごと、ツナを入れてニース風サラダにしてみました。

わかるかな～このキャベツの美味しそうなこと！っていうか、美味しかったんですけど。

ほうれん草とにんにくは定番の炒めものに。ほうれん草の味が濃い！

里芋は煮て食べました。基本的に里芋って、そんなに好きじゃないんだけど、これはすごく美味くて、いくらでも食べられる感じ。

玉ねぎは丸ごとコンソメで煮てみた。甘みが強く、特に中の方はすごく甘いです。

大根も煮てみた。美味しい！

大根は生でゆず和えに。生でも美味しいです。

というわけで、生でかじるのもいいけど、やっぱちゃんと料理したほうが美味しいね。

花菜ファームの有機野菜について

参考：花菜ファームの野菜を生でかじってみた
　

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北海道出身の30代女性社長に冷凍ガニを食べさせてみた

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この女、カニを食いすぎた女・・・実は彼女、北海道出身で小さいころからカニは食い飽きているらしい。どのくらいカニを食い飽きているかと言うと実家にいるときは冷蔵庫を開けると、シーズン中は常に毛ガニがあったそうだ。シーズン終盤になってくると毛ガニを見るたびに「また毛ガニか・・・」と少し憂鬱な気分になるほどだったとのこと。それもそのはず、彼女が済んでいた地域では毛ガニが一杯500円、安くなると300円で販売されていたらしい。だいたい朝食には丼鉢になみなみと湛えられたイクラをカレースプーンで救ってはご飯にか...

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2003年からインターネットで本田鮮魚店という魚屋を運営しています。魚屋なのに変なポリシーからカニを扱わないので、代わりに美味しいカニを販売しているところを紹介しています。詳しくは著者プロフィールで。