山代温泉で香箱ガニを食べた！
加賀温泉郷きっての温泉街、山代温泉。山代温泉と言えば山中にあるわけだけども、車で一時間で金沢だし、車で一時間で越前ガニで有名な三国だし、とにかく海の幸には事欠かない場所にあるわけです。
そんな山代温泉でも有名な山代温泉瑠璃光に泊まってきた。もちろん今の時期は旬なので、香箱ガニをいただきます。（香箱ガニはメスのズワイガニの、石川県での呼び名です。セイコガニとかコッペガニとも呼ばれます。）
この料理は通常のコースじゃなく、別注料理で、追加料金は一人4000円弱。
キレイに並べられた脚の身を食べると、下からミソ、内子、胴のほぐし身を軽く混ぜあわせたものが入ってる。これが・・・ うまい！
香箱ガニの旬は１１月～１月初旬まで。この時期に山代温泉などに行くなら、絶対に追加注文すべし！
ちなみに瑠璃光の外観はこんな感じ。風呂もいいし、部屋もいいし、仲居さんも面白いし、とってもいい宿でした。
魚屋がこっそりリピートしているカニ通販
かに本舗
12年連続でネットショップ大賞１位のカニ通販ショップ。正直、冷凍のカニがここまで美味しいとは驚きました。元魚屋の僕がこっそり通販で何度も買っています。両親やお世話になった人への贈り物にも使っています。
