カニ雑記

カニを食べ過ぎると痛風になるとよく言われるが・・・痛風は贅沢病だと言われます。特にカニは痛風になりやすい食品の筆頭候補として、古来より食べ過ぎ注意報が出されていました。痛風の原因とされるのはプリン体です。一般的な認識として、カニのプリン体は...

一般的なイメージとしてカニのコレステロールって、なんとなく高いように思われてると感じませんか。僕も魚屋の親父に「カニはコレステロールが高いから子どもは食いすぎるな」って言われてた。きっと親父がたくさん食べたから、そういうふうに言ってたんだと...

カニは意外と低カロリー参考記事 カニのコレステロール値について カニは食べ過ぎると痛風になる？カニのプリン体の値についてカニは食べたいけど、ちょっとお腹まわりが気になるから・・・　と、お悩みの方へ朗報です。カニは実は低カロリーなんです。さっ...

カニはうまい！カニを食べたい！でもカロリーは気になるところかもしれません。ってことでカニ一杯のカロリーを種類ごとに調べてみました。カニのカロリー一杯のカロリー（100gあたり）重さ（可食部）ズワイガニ175kcal（65kcal）600g（...

上手なカニの足の食べ方カニは食べたし、身を取るのは面倒臭し。カニは美味しいけど、殻に身が詰まってるから食べるのが大変。上手くやらないと、殻に身が残ってるのに、食べられないっていう状況に・・・そこで今回は、カニの美味しい食べ方について紹介した...

カニミソの量はカニの腹ペコ具合で決まる？カニを食べるときの醍醐味の一つが、カニミソ子供の頃は、そんなに好きじゃなかったのに、大人になったら大好きになった。特に日本酒との相性はたまりませんよね。カニミソを存分に堪能した後の甲羅に、日本酒を入れ...