カニの栄養素について
「カニはコレステロールが高い！」
「食べ過ぎると痛風になる！」
などの俗説を、ことごとく打ち砕いてきた当ブログですが（って、そんな大げさなもんか？）、いったいどんな栄養素があるのか、あらためて調べてみることに。
参考
・カニは意外と低カロリー
・カニは食べ過ぎると痛風になる？
・カニのコレステロール値について
■ カニの栄養素
カニの栄養素の特徴的なものがいくつかありますので、それを箇条書きにして書いていきます。
ビタミンB12が豊富！
ビタミンB12は、アミノ酸や脂質などの代謝を助ける働きをしていて、不足すると貧血や神経症になるらしいです。カニはそのビタミンB12が豊富！貧血気味の方にはおすすめ食材。
アスタキサンチンが豊富！
アスタキサンチンは最近、サプリや化粧品にも使われている栄養素です。カニの赤いのは、アスタキサンチンが豊富に含まれているから。抗酸化作用があります。美肌などにも効果があるので女性の味方。
銅が豊富！
栄養素に銅？って感じだけど、実は銅も人の体にとって必要不可欠な栄養素。血液を作るときの材料になる、鉄を銅が運んでくれるらしい。なので銅が不足すると貧血気味になるんだって。
亜鉛が豊富！
今まで美肌や貧血など、どっちかっていうと女性の味方っぽいカニでしたが、実はカニは亜鉛が豊富。亜鉛は男性機能に効果あり。さらにダイエットすると不足しがちな栄養素なので、女性の味方でもある。（亜鉛が不足すると味覚障害などになるそうです。）
高タンパク低脂肪！
タンパク質源を摂取するには、理想的な栄養バランス。
つまりカニは・・・
いっぱい食べても太らない
女性にも男性にもオススメの食材
という、理想的な食材です。
ぜひたくさん食べて下さい！
お金が続くまでは・・・(+_+)
魚屋がこっそりリピートしているカニ通販
かに本舗
12年連続でネットショップ大賞１位のカニ通販ショップ。正直、冷凍のカニがここまで美味しいとは驚きました。元魚屋の僕がこっそり通販で何度も買っています。両親やお世話になった人への贈り物にも使っています。
