honponabe17

Q:カニしゃぶにはどんな野菜が合う?

A:白菜、えのき、しいたけ、ネギ、水菜など

かにしゃぶにはどんな野菜が合うか?

まあ普通の鍋の野菜が合うと思います。白菜とか水菜とかネギとかキノコ類とか。あんまり主張の激しくない野菜がいいですね。

主張が激しい野菜はカニの風味を殺す

例えば甘みが強いキャベツとか、人参とか、キノコで言えば舞茸とかは避けた方がいいような気がします。

あとは深く考えずお好みで~~~~

このカニしゃぶは美味しかった~