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変わり種?別料理?フレンチ風の焼き鳥を食べた

変わり種焼き鳥

変わり種?別料理?フレンチ風の焼き鳥を食べた

東京麻布十番にある、フレンチ焼き鳥のShajiさんで、変わった焼き鳥をいただきました。

上の写真
左は、ふりそで(手羽元と胸肉の間の肉)にグリーンペッパーソース、
右は、ぼんじりにレモンとイタリアンパセリかな?

なかなか美味しかった!



フレンチ焼き鳥

右の黒いのはせせりですが、黒糖とワインのタレで味付け
左はもも肉で、こちらもグリーンペッパーソース



変わり種焼き鳥

サイドメニューもなかなか美味しくて、レバーペーストは絶品




フレンチ焼き鳥

こちらのフォアグラの肉じゃがは、バルサミコ酢と赤ワインかな?で煮こまれていて、すごく美味しかった。



和風の変わり種焼き鳥は、何度か食べたことがあるけど、フレンチ風ってのは初めて。なかなか美味しかったので、よかったらぜひ~

 

 

【閲覧注意】 超特大生ずわいガニの半むき身

 

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