今年の夏、大阪に行った時にかに道楽道頓堀本店で、タラバガニの刺し身をいただきました。上の写真がその時の写真です。記憶によるとズワイガニの刺し身より、ちょっと高かったような気がする。でも、タラバの刺し身なんてなかなか食べられないので～ってことで注文してみた。
味は・・・ まあここでは多くは語りませんが、決してまずくはありません。ただちょっと繊維質が口の中に残るんだよね。歯ざわりも独特。
ズワイガニの刺し身のように、口の中に入れた瞬間、ふわっととろけるような食感を期待してたので、ちょっと驚いた。
もしかしたら産地で食べると、もっと違った感想になるのかもしれません。でも刺し身はズワイガニが個人的には好き。
タラバガニがオススメ商品のかに通販10選（ランキング）
魚屋がこっそりリピートしているカニ通販
かに本舗
12年連続でネットショップ大賞１位のカニ通販ショップ。正直、冷凍のカニがここまで美味しいとは驚きました。元魚屋の僕がこっそり通販で何度も買っています。両親やお世話になった人への贈り物にも使っています。
